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「初心者でも簡単な抽出方法はどれだろう？」「ドリップ以外の淹れ方にもチャレンジしてみたい」と、感じたことはありませんか？ コーヒーの淹れ方としてドリップが有名ですが、その他にもたくさんの方法があります。ドリップやフレンチプレス、エスプレッ...

おうちでコーヒーを淹れたいけど、「どんなケトルを選べばいいの？」と迷っていませんか？ドリップという方法でコーヒーを淹れる場合、ケトルはただお湯を沸かすだけではなく、「味を左右する大切なアイテム」です。お湯の注ぎ方ひとつで、香りやコク、酸...

コーヒー豆は「育つ地域によって味や香りなどの特徴が異なる」と聞いたことはありませんか？ 実はコーヒー豆は、育つ場所の気候や環境によって、香りやコク、酸味などが変わります。たとえばブラジルはまろやかで香ばしく、エチオピアはフルーティーで華や...

フレンチプレスは、手軽なのに本格的な味わいを楽しめる、初心者にもおすすめの抽出方法です。でも、「どんな豆を選べばいいの？」と最初は迷ってしまう人も多いはず。 この記事では、フレンチプレスに合うコーヒー豆の選び方とおすすめを紹介します。実際...

「朝のコーヒーを、手軽においしく淹れたい」。そんな願いを叶えてくれるのが、ボダムの「フレンチプレスコーヒーメーカー」です。 フレンチプレスは、淹れ方も簡単で、豆本来の香りやコクを楽しむことができます。特に350mlサイズは、1〜2人暮らしにぴっ...

コーヒーを趣味にしたいけど「豆の選び方が難しそう」「道具は何を選べばいいんだろう？」と、なんだか難しそうだなと感じていませんか？ 難しそうなイメージがあるコーヒーですが、最初のきっかけさえ掴んでしまえば、手軽に楽しむことができるうえ、どこ...

忙しい毎日の中、ふと立ち寄ったカフェや喫茶店でゆったりと過ごす。そんな時間が、何よりの癒しになることがあります。コーヒーの香りに包まれながら、落ち着いた空間で過ごす時間は、心も体もそっとほぐしてくれる特別なひとときです。 一言で「カフェ・...