新着記事

コーヒー豆を買おうと思ったとき「どれを選べばいいのか分からない」「新鮮な豆かどうか分からない」「忙しくて買いに行けない」など、意外と悩みが多いものです。 実際、コーヒー豆の産地や焙煎度などによる味の違いを理解するには、ある程度の経験も必要...

挽きたての豆で淹れるコーヒーは香りも味わいも格別。自宅にコーヒーミルがあると、いつでも美味しいコーヒーを飲むことができます。 しかし、「コーヒーミルを買うときは、高価で高性能なものが良い」と言われることも多く、「なかなか手がでないな…」と...

コーヒーを選ぶときによく目にする「浅煎り」「深煎り」という言葉。なんとなく聞いたことはあっても、「どう違うの？」「どう選べばいいの？」と思ったことはありませんか？ コーヒー豆は、焙煎（ロースト）の度合いによって味や香り、苦味が大きく変わり...

コーヒー豆を買うときに「粗挽き」「中挽き」などいろいろ種類がありますが、どれを選べばいいのか迷ったことはありませんか？ コーヒーは豆の種類や焙煎だけでなく、「挽き方」によっても味が大きく変わります。 この記事では、挽き方で味が変わる理由を...

料金の安さが魅力の夜行バスですが「夜行バスって実際どんな感じなんだろう？」と、予約するのをためらう人も少なくありません。 夜行バスは、うまく使えば、移動費を大幅に節約できる便利な交通手段です。 この記事では、夜行バスの車内の雰囲気やメリッ...

「初心者でも簡単な抽出方法はどれだろう？」「ドリップ以外の淹れ方にもチャレンジしてみたい」と、感じたことはありませんか？ コーヒーの淹れ方としてドリップが有名ですが、その他にもたくさんの方法があります。ドリップやフレンチプレス、エスプレッ...

おうちでコーヒーを淹れたいけど、「どんなケトルを選べばいいの？」と迷っていませんか？ドリップという方法でコーヒーを淹れる場合、ケトルはただお湯を沸かすだけではなく、「味を左右する大切なアイテム」です。お湯の注ぎ方ひとつで、香りやコク、酸...

コーヒー豆は「育つ地域によって味や香りなどの特徴が異なる」と聞いたことはありませんか？ 実はコーヒー豆は、育つ場所の気候や環境によって、香りやコク、酸味などが変わります。たとえばブラジルはまろやかで香ばしく、エチオピアはフルーティーで華や...

フレンチプレスは、手軽なのに本格的な味わいを楽しめる、初心者にもおすすめの抽出方法です。でも、「どんな豆を選べばいいの？」と最初は迷ってしまう人も多いはず。 この記事では、フレンチプレスに合うコーヒー豆の選び方とおすすめを紹介します。実際...

「朝のコーヒーを、手軽においしく淹れたい」。そんな願いを叶えてくれるのが、ボダムの「フレンチプレスコーヒーメーカー」です。 フレンチプレスは、淹れ方も簡単で、豆本来の香りやコクを楽しむことができます。特に350mlサイズは、1〜2人暮らしにぴっ...