コーヒー豆を買おうと思ったとき「どれを選べばいいのか分からない」「新鮮な豆かどうか分からない」「忙しくて買いに行けない」など、意外と悩みが多いものです。
実際、コーヒー豆の産地や焙煎度などによる味の違いを理解するには、ある程度の経験も必要になります。
そこで近年注目されているのが、焙煎したての豆が自宅に届くコーヒー豆のサブスクサービスです。
豆を買いに行く手間を省きながら、新鮮で本格的なコーヒー豆を気軽に楽しめるサービスです。
この記事では、サブスクのメリット・デメリットやサブスクサービスの選び方をお伝えした上で、おすすめのサブスクサービスを3つ紹介します。
コーヒー豆を選ぶ時によくみられる悩み
「コーヒー豆を選ぼう」と思ったとき、産地や焙煎度など、考えることが意外と多いです。
そのため、「どれを選べば良いのかわからない…」と悩んでしまう人も少なくありません。
まずは、コーヒー豆選びで多くの人が抱えやすい悩みを整理してみましょう。
どんな豆を選べば良いか分からない
コーヒー豆を選ぶとき、多くの人が最初にぶつかるのが、「どんな豆を選べば良いのか分からない」という悩みです。
豆の袋には 、産地・焙煎度・品種・精製方法といった専門用語が並び、それぞれが味にどう影響するのか、初心者には判断が難しいものです。
「深煎りは苦い」「ブラジル産はバランスが良い」といったなんとなくの知識はあっても、実際にどれが自分の好みに合うのかは、飲んでみないことには分からないことが多いでしょう。
また、さまざまなコーヒーを飲んで経験を積まないと、味の違いが分かりにくいと感じてしまう場合もあります。
「種類が多い」「違いが分かりにくい」「失敗したくない」などの理由から、コーヒー豆選びを難しく感じてしまう人も少なくありません。
すけさん産地ごとの特徴や焙煎度については、こちらの記事でも解説していますので、参考にしてください。
鮮度の良い豆かどうか分かりにくい
コーヒー豆は、焙煎してから時間が経つほど香りや風味が落ちていきます。
そのため「焙煎してからどれくらい経っているか」が品質を大きく左右しますが、お店で買う場合は焙煎日が分からないことも多く、鮮度を判断しにくい場合があります。
特に、スーパーや量販店などに並ぶ豆は賞味期限だけが記載されていることがほとんどで、「焙煎から何日経っているのか？」を消費者が確認することはできません。
そのため、どの豆が鮮度の良い状態なのか判断しづらく、焙煎から時間が経った豆を買ってしまうと「せっかく買ったのに香りが弱い」「前より風味が落ちている気がする」と感じてしまうことも少なくありません。
すけさんコーヒー豆は、焙煎3日後〜約2週間が飲み頃と言われています。
忙しい・ショップが遠いなどの理由で買いに行けない
仕事や家事で忙しいと、コーヒー豆を買いに行く時間をつくるのは意外と難しいものです。
「コーヒー豆を使い切ったから買い足さなきゃ」と思っていても、予定が立て込んでいたり、疲れていたりして、先延ばしにしてしまうことがあります。
また、田舎などコーヒーショップが近くにない地域に住んでいる場合、買いに行くだけでも負担を感じてしまいます。
ちなみに筆者も田舎に住んでおり、行きつけのコーヒーショップまで車で1時間ほど…。
地方は都市部に比べて気軽に豆を買える環境が整っておらず、同じような悩みを抱えている方も少なくないのではないでしょうか。
こうした理由から、気づいたらストックが切れてしまい、「毎朝のコーヒーが飲めない…」という状況になってしまうこともあります。
コーヒー豆は鮮度が落ちやすいため、まとめ買いしづらい点も、この悩みを大きくする原因の一つです。
自分の「好きな味」がわからず、結局いつも同じ豆になる
コーヒーは、産地・焙煎度・挽き方など選ぶポイントがとても多いです。
酸味・苦味・コク・香りのバランスによって味わいが大きく変わります。
しかし、その違いを最初から理解するのは難しく、「自分はどんな味が好きなのか？」がはっきりわからないまま、なんとなく慣れ親しんだいつもと同じ豆を選んでいるケースもあります。
例えば、深煎りは苦味が強く、浅煎りは酸味が強いと言われています。
そのことを知識として分かっていても、実際に飲んでみないと味の違いは体感しにくいものです。
さらに「失敗したくない」「好みに合わなかったら嫌だ」という気持ちが働き、いつもと同じような豆を買ってしまう人も少なくありません。
その結果、いつも同じ銘柄や同じ焙煎度を選び続けてしまい、それぞれのコーヒーの特徴や「自分の本当に好きな味」が見つからないままになることもあります。
コーヒー豆選びが難しいと感じる理由
ここでは、なぜコーヒー豆選びが難しいと感じてしまうのか、その根本にある理由を整理していきます。
豆を買いに行きたいのに習慣化しづらい
コーヒーが好きで毎日飲みたいと思っていても、「コーヒー豆を切らさずに買い続けること」は意外と難しいものです。
仕事や家事、育児などで忙しくしていると、豆の買い足しはどうしても後回しになってしまいます。
また、コーヒー豆は鮮度が落ちやすい食品のため、まとめ買いがしにくく、こまめに買いに行かなければいけません。
さらに、田舎などに住んでいる場合はコーヒーショップそのものが少なく、購入のしにくさが習慣化の大きなハードルになります。
そのような理由から「コーヒーは好きなのに、豆を買う習慣が続かない」という状態が生まれやすくなってしまいます。
コーヒー豆は「見た目で鮮度が判断しにくい」
コーヒー豆は、時間経過とともに香りや風味が劣化していきますが、鮮度を見た目で判断するのがとても難しい食品です。
例えば、野菜や肉のような多くの食品は、見た目や匂いである程度の新鮮さを判断できます。
しかしコーヒー豆には、「ツヤがあるから新鮮」「表面が乾いているから古い」といった分かりやすい基準がありません。
また、購入前や開封前の段階では香りの違いを確認することもできないため、鮮度の状態を判断するのが難しくなります。
それに加えて、店によって焙煎日が記載されていなかったり、保存環境にバラつきがあるため、同じ銘柄でも鮮度に差が出ることがあります。
このように、コーヒー豆には判断材料そのものが少ないため、初心者が鮮度を見極めるのが難しく、「コーヒー豆選びは難しい」と感じてしまう理由のひとつになっています。
味の違いを理解するための経験値が少ない
コーヒーの味は、産地・品種・焙煎度・精製方法など、さまざまな要素によって大きく変わります。
しかし、これらの味の違いを実際に理解するには、いろんな種類のコーヒーを飲んだり、ある程度の経験が必要です。
例えば、浅煎りと中煎りの違い、ブラジルとエチオピアの味わいの差などは、知識としては理解していても、飲み比べの経験が少ないと違いを感じ取りづらいことがあります。
また、初心者のうちは「なんとなく美味しい」「なんとなく苦い」といった大まかな印象で飲んでしまいがちで、細かな風味の違いまでは気づきにくいものです。
そのため、自分の好みを知るために必要な比較が十分にできず、「どれを選べばいいのか分からない」「結局いつも同じ豆になってしまう」という状況につながりやすくなります。
ここまでお伝えしてきた内容は、コーヒーが好きな人ほど直面しやすい悩みですが、こうした負担を減らしながらコーヒーを楽しめるサービスも増えてきています。
次の章では、これらの悩みを解消する選択肢として「コーヒー豆のサブスク（定期便）」について紹介します。
コーヒー豆のサブスクを利用するメリット
コーヒー豆選びには「買いに行く手間」や「鮮度の判断がむずかしい」などの悩みがよくみられることをお伝えしました。
そのような悩みを感じる人にとって、コーヒー豆のサブスクは負担を減らしながら美味しいコーヒーを楽しめる選択肢のひとつです。
ここでは、サブスクを利用することでどのようなメリットが得られるのかを具体的に紹介していきます。
鮮度の良い豆を定期的に手に入れられる
コーヒー豆のサブスクを利用する大きなメリットのひとつが、「焙煎したての豆を定期的に受け取れる」という点です。
多くのサブスクサービスでは、注文を受けてから焙煎したり、焙煎日が近い豆だけを発送するシステムが整っています。
そのため、店頭で購入するよりも、焙煎から時間が経っていない「鮮度の良い状態のコーヒー豆」が届くケースが多いです。
コーヒー豆は、焙煎後すぐよりも3日〜2週間ぐらいがもっともコーヒーの香りや風味が引き立つタイミングと言われています。
サブスクなら、その美味しいタイミングに合わせてコーヒー豆を送り届けてくれるため、毎日のコーヒーを美味しく楽しむことができます。
忙しい時でも、豆を直接買いに行かなくていい
コーヒー豆のサブスクは、買いに行く手間をなくせるという点も大きなメリットです。
仕事や家事で忙しい日が続くと、「買いに行こうと思っていたのに、気づいたら豆のストックが切れていた…」ということも少なくありません。
サブスクであれば定期的に豆が届くため、「買いに行く時間がない」という状況でもコーヒー豆を手に入れられますし、買い忘れによるストック切れも防ぐことができます。
また、コーヒーショップが少ない地域に住んでいる場合でも、欲しいタイミングで自宅に送られてくるため、住む場所に関係なく高品質な豆を楽しめる点も魅力です。
「忙しくても毎日おいしいコーヒーを飲みたい」という人にとって、サブスクはコーヒーを習慣化しやすくしてくれる心強いサービスです。
いろいろな豆を試せるので、好みが見つかる
コーヒー豆のサブスクは、いつもと違う種類の豆にチャレンジしやすい点も大きな魅力です。
自分でお店に行くと、どうしても「いつもの豆」を選んでしまいがちですが、サブスクでは普段なら選ばない産地や焙煎度の豆も届けてくれます。
いろいろな豆を飲み比べる中で、「浅煎りのフルーティーな味が好き」「中深煎りのしっかりしたコクが合う」など、自分の好みを少しずつ把握できるようになります。
特に初心者の場合は、実際に飲み比べて経験を積むことが、好みを見つける一番の近道です。
サブスクなら自然といろいろな豆に触れられるため、楽しみながら自分の好きな味に出会いやすくなります。
コーヒー豆のサブスクのデメリット
コーヒー豆のサブスクには便利な点が多い一方で、利用する前に知っておきたい注意点もあります。
ここでは、利用者が感じやすい代表的なデメリットを紹介します。
飲みきれずに豆が余ってしまう
コーヒー豆のサブスクでよく挙げられるデメリットのひとつが、「豆が余ってしまうこと」です。
サブスクでは、決まったペースで届くため、自分の飲む量より届く豆が多いと、豆がどんどんと溜まってしまうことがあります。
特に、「平日はあまり飲まない」「気分で飲む日・飲まない日がある」という人は、想定よりも豆が減らず余ってしまうケースがあります。
ただし、これは「自分の消費する量と自宅に届く量が合っていない」ことが原因です。
届く豆の量を選べたり、配送のスキップができたりと、無理なく続けられるサービスも増えているので、そのようなサービスを使うことで、過剰なストックを防ぐことができます。
好みと違う豆が届く場合がある
コーヒー豆のサブスクでは、「自分の好みに合わない豆が届いてしまう」という声も少なくありません。
これは、サブスクはあらかじめ用意されたラインナップの中から豆が届けられるため、必ずしも「自分の好きな味」だけが選ばれるわけではないことが理由です。
特に初心者の場合、「浅煎りの酸味が強くて苦手だった」「思ったより苦味が強かった」など、味のギャップを感じることがあるのも事実です。
しかし、このような事態も今では防ぎやすくなっています。
味の好みを診断して自分に合ったものを選んでくれるものや、ラインナップの中から自分で豆を選べるタイプ、苦手なカテゴリをスキップできるタイプなど、柔軟に調整できるサブスクが増えてきました。
また、普段なら選ばない豆を試すことで「意外とこの味、好きかも」と新しい発見につながることもあります。
自分の好みと違うからと敬遠せず、お試し感覚で飲んでみることで、コーヒーの世界がぐっと広がることもあります。
いろんな種類のコーヒーを飲むことは経験値や知識を増やすきっかけにもなり、味や香り、風味の違いがより分かるようになるでしょう。
コーヒー豆サブスクの選び方のポイント
コーヒー豆のサブスクとひとことで言っても、サービス内容や特徴はさまざまです。
せっかく利用するなら、自分の生活スタイルや好みに合ったものを選びたいですよね。
ここでは、失敗しないサブスク選びのためにチェックしておきたいポイントを分かりやすく紹介します。
焙煎日の新しさや発送タイミング
コーヒー豆は焙煎してから時間が経つほど味が落ちるため、焙煎日が明記されているサブスクを選ぶことが重要です。
注文後に焙煎して発送してくれるサービスなら、店頭で買うより鮮度の良い豆を受け取れます。
美味しく飲める時期（焙煎後3日〜2週間）に届くサービスを選ぶことで、コーヒー本来の味わいや香りを楽しむことができます。
自分の飲む頻度に合わせて量を選べるか
コーヒー豆のサブスクを選ぶときは、注文するコーヒー豆の量が選べるかがポイントです。
人によって「毎日飲む」「週末だけ飲む」など、消費ペースは大きく違います。
100g・200g・400gといったように量を選べるサービスなら、豆が余ったり足りなくなったりする心配がなく、自分のペースに合わせて続けられます。
生活スタイルに合った量を選べることは、サブスクを無理なく続けるための重要なポイントです。
好みを診断して“自分に合う豆”を届けてくれるか
サブスクの中には、好みの味を質問形式で診断したり、飲んだ豆の感想を入力すると次回のセレクトに反映してくれるサービスもあります。
コーヒーの知識が少なく、好みをうまく言語化できない初心者でも、診断を通して自分に合う豆を選んでもらえます。
スキップ・停止しやすさ
コーヒー豆のサブスクは、生活スタイルの変化や飲む量の増減によって「今月は少なくていい」「しばらくお休みしたい」というタイミングが出てきます。
そのため、配送を簡単にスキップできたり、いつでも解約・停止できるサブスクを選ぶことが大切です。
すぐに解約や停止をできるサービスを選べば、負担なく続けることができ、余計な出費を防ぐことができます。
おすすめのコーヒー豆サブスク3選
コーヒー豆のサブスクには多くの種類があり、サービスごとに特徴もさまざまです。
ここでは、その中から特に利用しやすくおすすめなサブスクを3つ厳選して紹介します。
自分に合うサービス選びの参考にしてください。
ちなみに、サブスクサービスでは、コーヒー豆を豆の状態で送ってもらうか、粉の状態で送ってもらうかなどを選べるものがあります。
しかし、コーヒー豆は挽いて粉の状態にしてしまうと劣化が早まってしまうので、豆の状態で送ってもらうのが断然おすすめです。
できれば、豆の状態で送ってもらい、ミルを使って自宅で挽きたてのコーヒーを楽しんでみましょう。
PostCoffee｜初心者でも迷わず選べる“コーヒー診断付き”サブスク
PostCoffeeは、国内でもトップクラスの利用者数を誇る人気のコーヒー豆サブスクサービスです。
世界約20カ国・200種類以上のスペシャルティコーヒーを取り扱っており、その豊富さは国内でも随一といえます。
最大の特徴が、好きなスイーツやお酒、ライフスタイルなどの質問に答えるだけで、あなた専用のコーヒーボックスを自動でカスタマイズしてくれる「コーヒー診断」。
コーヒーの知識がなくても、自分に合うコーヒー豆を自然に選んでもらえるため、初心者でも安心して楽しめます。
届く豆はすべて注文後に焙煎されるため、鮮度の高い状態で受け取れるのも魅力です。
豆・粉・ドリップバッグなど、飲み方に合わせて形式を選べるので、普段のスタイルに合わせやすくなっています。
さらに、コーヒー豆が溜まってきたときの配送スキップや、しばらくお休みしたい場合の停止も簡単。
生活リズムが変わっても続けやすい柔軟さがあります。
また、人気コーヒーショップの焙煎豆が届く「ロースターコース」も用意されており、コーヒー好きの方でも満足できる幅広い楽しみ方ができるのもポイントです。
「自分に合うコーヒーを見つけたい」という人には特におすすめのサービスです。
コーヒー診断は無料で試せるので、一度チェックしてみてはいかがでしょうか。
珈琲きゃろっと｜味の評価が圧倒的に高い、本格派ロースター
珈琲きゃろっとは、北海道・恵庭市に店舗を構えるロースターで、スペシャルティコーヒーを中心に高品質な豆を提供しているコーヒー専門店です。
スペシャルティコーヒーとは、国際基準で評価された風味の良い豆だけに与えられる品質グレードで、雑味のない豊かな香りが楽しめます。
珈琲きゃろっとのサービスで特筆すべきは、高品質なコーヒー豆だけでなく、焙煎へのこだわりが非常に強いという点です。
焙煎はその日の温度や湿度に合わせて調整されていたり、焙煎機も技術者にソフトウェア開発を依頼されていたりするほどのこだわり。
豆に加わる熱量などを可視化し、安定した品質に仕上げるための徹底した管理が行われています。
また、一般的に焙煎するには欠点豆（虫食い・発酵豆など）が混じることが少なくないのですが、それらを一粒ずつ丁寧に取り除く「ハンドピック」も行われています。
こうした地道な作業によって、雑味の少ないクリーンな風味のコーヒーを提供しています。
「珈琲きゃろっとの味を試してみたい」という方のために、初回限定のお試しセットが用意されています。
お試しだからと言って低品質な豆が使われているわけでなく、通常のサービスと同様に国際品評会で入賞するレベルと同等品質のものだけが採用されています。
口コミでも「もう他のコーヒーに戻れない」という声が寄せられるほど。
丁寧にこだわり抜いて焙煎された本格コーヒーを試してみたい方に、特におすすめしたいサービスです。
海ノ向こうコーヒー｜産地のストーリーを楽しめる定期便
海ノ向こうコーヒーの「産地を旅するコーヒー定期便」は、コーヒー豆そのものの味だけでなく、その背景にあるストーリーまで楽しめるのが特徴のサービスです。
「絶滅危惧種のジャガーを守るためのコーヒー」や「ラオス北部で森林伐採を防ぎ、森を守りながら栽培されているコーヒー」など、生産者や地域の取り組みを感じながら味わえるのが魅力です。
海ノ向こうコーヒーでは、世界20か国以上・70種類以上のコーヒーの中から、毎月異なる2種類の豆がセレクトされ、自宅に届きます。
豆は「豆のまま」「粉」から選べ、量も50g×2種の「ちょっぴり」から150g×2種の「たっぷり」まで自由に選べるため、自分が飲む頻度に合わせて豆を注文することができます。
また、オプションで「その月のコーヒーに合うおやつ」が付けられるのも楽しみのひとつ。
コーヒーとフードを合わせて楽しむ“ペアリング”によって、届いたコーヒーの魅力をより一層引き出してくれます。
「毎月違う産地のコーヒーを飲んでみたい」「世界のコーヒー農家の背景まで味わいたい」という人にぴったりのサブスク。
自宅にいながら、まるで世界を旅するような気分でコーヒーを楽しめます。
まとめ
コーヒー豆選びは「どれを選べばいいか分からない」「鮮度が見えにくい」「買いに行くのが大変」といった悩みがつきものです。
そんな負担を減らしつつ美味しいコーヒーを楽しめるのが、コーヒー豆のサブスクです。
焙煎したての豆が届き、好みの味にも出会いやすく、買い忘れも防げます。
紹介した3つのサービスはどれも特徴がはっきりしているので、あなたの生活スタイルに合うものを選んでみてください。
毎日のコーヒー時間をもっと手軽に楽しみましょう。